Château Ste Roseline
Aurélie Bertin (PROPRIÉTAIRE)
Domaine viticole de 100 hectares
Les Arcs-sur-Argens (83)
« Nous avons fait appel aux compétences de Céline Bergounioux afin d’auditer nos journées à thème au Château Sainte Roseline. Céline a effectué un travail minutieux avec une présence sur tous nos événements. Elle s’est mise dans la peau des clients et nous a rendu un document de synthèse précis, méthodique avec de nombreuses pistes d’améliorations. Ces idées ont été par la suite intégrées à notre plan d’action et se sont avérées efficaces. Discrète, rigoureuse et bienveillante, Céline est d’une grande efficacité. Travailler avec elle fut un plaisir pour les équipes du Château Sainte Roseline. »
Domaine Rabiega
Valérie Tanchou (PROPRIÉTAIRE)
Domaine viticole de 8 hectares
Draguignan (83)
« En tant que chef d’entreprise, je fais appel à Mme Céline Bergounioux pour m’accompagner et me conseiller dans la gestion du Domaine Rabiega. Son objectif est de mettre en œuvre les stratégies marketing, commerciale et sociale définies ensemble, dans le respect des valeurs de l’entreprise. Ses compétences, sa rigueur de travail et sa bienveillance ont permis d’établir une relation de confiance où la transparence et la communication sont spontanées. Aujourd’hui, mon partenariat avec Mme Bergounioux me permet de me concentrer sur le développement de nouveaux projets, l’esprit tranquille. »
Office du Tourisme
Yannick Métayer
Institutionnel communauté
d'agglomération dracénoise
« La Communauté d'Agglomération Dracénoise via son Office de Tourisme Intercommunal a fait appel à Céline Bergounioux afin de monter le dossier de candidature du territoire au Label "Vignobles et Découvertes". Ce label national est attribué aux destinations structurés autour d'une offre oenotouristique de grande qualité. la mission de Celine Bergounioux consistait à gérer l'ensemble du dossier administratif mais aussi d'animer le réseau des professionnels susceptibles d'intégrer le label. C'est ainsi que par ses connaissances du milieu, ses relations et son organisation ce sont plus de 80 prestataires que Céline Bergounioux a pu faire entrer dans la démarche. En plus de ses qualités professionnelles, l'approche humaine a été très déterminante dans le succès du dossier facilitant grandement les démarches et permettant un respect des délais. Le label a été obtenu en Avril 2017. »
Domaine
du Dragon
Mir Nézam (PROPRIÉTAIRE)
Domaine viticole de 25 hectares
Draguignan (83)
Céline est intervenue comme soutien pour le Domaine du Dragon à plusieurs reprises
Le recrutement d’un caviste avec expérience
L’approche des cibles, la sélection des candidats et leur présentation pour entretien et le suivi des interviews se sont déroulés d’une manière très professionnelle. Dans ces étapes, elle a été à l’écoute et est restée concentrée sur les objectifs fixés. Le résultat est que le nouveau caviste a été recruté dans les temps, est toujours au domaine et s’est bien intégré à l’équipe.
La formation d’un nouveau commercial
La dégustation et savoir parler des vins, la prospection des Cavistes et Restaurants. Après observation du commercial dans son milieu de travail, Céline a pu identifier les besoins fondamentaux et les lacunes.
Des séances de formation individuelles
Pour progresser dans les deux objectifs fixés, la formation a eu un effet immédiat pour le nouveau collaborateur afin de se sentir à l’aise dans une discussion professionnelle. Il a acquis les bases d’organisation d’une tournée ainsi que la prise de RDV, le déroulement d’entretien de vente et le suivi commercial.
Soutien au Directeur du Domaine
Pour l’aider à mieux organiser le travail de son équipe et le suivi de l’activité de chacun. Dans cette formation, Céline a non seulement donné les bases théoriques nécéssaires pour la gestion de l’activité de l’équipe mais a aussi apporté un coaching efficace and les situations réelles ou il y avait un besoin d’améliorer l’organisation. Les effets de cette intervention se sont faites sentir très rapidement et continuent de durer.
Commanderie de Peyrassol
Audrey Vau-Michel (DIRECTRICE)
Domaine viticole de 90 hectares
Flassans-sur-Issole
« Nous avons fait appel à Céline dans le cadre de la formation de nos saisonniers sur l’ensemble de nos activités oenotouristiques. Au-delà de son aptitude à mobiliser les équipes lors de la formation, Céline nous a permis d’envisager des améliorations au sein de nos prestations et à intégrer nos équipes dans ce process. La qualité de notre offre s’en est trouvé améliorée et le chiffre d’affaires s’est accrue proportionnellement. »
Actualités
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